Sản phẩm

  • Mô tả
  • Additional information
  • Đánh giá (0)
  • Thông tin đặt hàng

Mô tả

Thùng rượu gỗ sồi mỹ nhập khẩu 225 lít

Có rất nhiều các loại gỗ khác nhau nhưng tại sao chỉ có gỗ sồi mới được chọn là thứ để ngâm ủ các dòng rượu rượu vang hay kể cả rượu Whisky, Brandy. Trong gỗ sồi có những hợp chất hữu cơ rất đặc biệt mà khi được ngâm rượu, chất hữu cơ này sẽ được ngấm dần vào rượu, giúp cho chất cứng, gắt chát từ vỏ và cuống nho từ từ mềm mại hơn, tạo độ cân bằng tốt cho rượu. Hơn nữa, chất hữu cơ này cũng khiến cho hương rượu nồng ấm hơn như rượu mạnh và mầu rượu đỏ sẫm hơn.

thung-ruou-go-soi-30l-2

Thông thường với chai rượu được ủ thùng gỗ sồi, hương sẽ có mùi như mùi khói, bánh mì nướng hay mùi vani… đó chính là phía trong thùng gỗ sồi được đốt xém nhẹ trước khi ủ rượu, giúp cho việc chuyển hóa chất hữu cơ từ gỗ ra cũng dễ dàng hơn.

Thông thường chỉ vang đỏ mới được ủ sồi, vang trắng thường chỉ có dòng nho Chardonnay thì cũng gọi là lướt qua để tạo thêm hương cho rượu mà thôi. Vang trắng thường mang hương vị nhẹ nhàng, thơm mát, thanh tao của hoa quả trắng, cỏ cây hoa lá nên nếu đưa vào ủ sồi thì sẽ mất đi hương vị này và làm cho rượu không giữ được màu sáng trắng.

Lý do khiến chai rượu ủ thùng sồi mắc tiền hơn loại không ủ nữa là chi phí cho thùng gỗ sồi loại 224L khá mắc, từ 800 – hơn 1000$ mỹ, trong khi chỉ dùng được 5 đến 10 năm là tối đa. Thế nên chỉ rượu  cao cấp, có khả năng bán giá cao mới được ủ trong thùng rượu gỗ sồi mỹ nhập khẩu 225 lít.  Còn theo mô hình sản xuất rượu công nghiệp, với thùng inox hàng chục ngàn lít thì người ta cũng có thể thêm chút hương sồi vào bằng cách chẻ nhỏ thanh gỗ sồi, và thả ngâm luôn cùng rượu, cách này thì giúp chi phí giảm nhiều nhưng không thể tạo được dòng rượu ngon tự nhiên.

Tùy từng mục đích của người làm rượu mà gỗ sồi được lựa chọn từ Pháp hay Mỹ hoặc dùng chung, gỗ sồi Pháp thì sẽ khiến cho vị rượu mềm mại hơn là từ Mỹ.

Sản phẩm duy nhất được bảo hành 60 tháng tại Việt Nam

Additional information

Trọng lượng 18 kg
Chất liệu

Bảo hành

60 tháng

Xuất xứ

Việt Nam

Hãng SX

Minota

Reviews

Chưa có đánh giá nào.


Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.

  • Minota giao hàng tận nơi trên toàn quốc.
  • Thời gian giao hàng: nội thành Hà Nội  từ 1 đến 2 ngày, các tỉnh khác từ 3 đến 5 ngày kể từ khi đặt hàng.
  • Khách hàng có thể đến trực tiếp văn phòng Minota tại P1102 Toà nhà SICO số 02 ngõ 02 Nguyễn Hoàng - Hà Nội để mua sản phẩm.
  • Trong Hà Nội phí vận chuyển là 50.000đ - 200.000đ / 1 đơn hàng, thanh toán tiền trực tiếp cho nhân viên khi nhận hàng (Áp dụng tại Hà Nội trừ các quận huyện bán kính lớn hơn 15km)
  • Đối với khách ở tỉnh thành khác (ngoài Hà Nội) Minota sẽ giao hàng bằng hình thức chuyển phát qua đường bưu điện, khách phải trả trước 100% hoặc tối thiểu 80% trị giá đơn hàng, phí vận chuyển tùy thuộc vào trọng lượng của đơn hàng.
  • Vui lòng liên hệ Hotline: 0966.99.22.69 để được tư vấn trực tiếp.